焼肉用のタレ漬けした牛ハラミスライスです。

商品情報 商品名 タレ漬けハラミスライス 名称 調味生肉(冷凍食肉) 内容量 200g 原料原産地 下記いずれかの国となります。（お届けの商品パッケージに原産国を記載）オーストラリア イギリスポーランド 生産国 国内製造 原材料 牛肉、しょうゆ、発酵調味料、しょうゆ抽出液（脱脂加工大豆、小麦、食塩）、水あめ、果糖ぶどう糖液糖、濃縮りんご果汁、砂糖、オニオンエキス、酵母エキス、味噌、ニンニク、ビーフエキス、植物油脂、濃縮西洋なし果汁、乾燥玉ねぎ、香辛料/調味料（アミノ酸等）、グリシン、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、香辛料抽出物、（一部に小麦・牛肉・大豆・りんごを含む） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 製造者 株式会社ウイングフード 愛知県清須市朝日弥生89 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - ○ - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 ミートガイオリジナルの醤油ベースのタレに漬け込んだ、焼肉用牛ハラミスライスです。既にスライスされた状態で、たっぷりタレに漬け込こみました。 焼肉屋さんで良く目にする人気部位です。スライスは1パックに200g入っています（10枚程度）。 ハラミは、牛の横隔膜の筋肉にあたる部位です。脂身が少なく、あっさりした味わいで程よい弾力があるので飽きる事なくお召し上がりいただけます！ 噛めば噛むほどタレとハラミの風味がマッチして、あなたはもうこの焼肉スライスの虜になるでしょう！ 1頭の牛からほんのわずかしか取れない、希少なハラミをどうぞお楽しみください。 召し上がり方 解凍後に、BBQグリルやフライパン、ホットプレートで焼くだけ！既に味がついているので、味付けに迷う事もありません。 焼肉やBBQにおすすめです。ご飯に盛り付けて焼肉丼にしたり、さらに細かく刻んでペッパーランチ風にアレンジやサンチュで巻いてさっぱりとお召し上がりいただけます。あなたのオススメレシピを是非レビューにご投稿ください♪ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3〜4時間が目安です(
※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(
※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(
※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく