ワイン好きの方のデザートワインとしてはもちろん、 お酒が苦手な女性にも人気です

(クール便は別途必要) (沖縄・離島への配送は送料別となっております) ヴァインハイマー カペレンベルク シルヴァーナー アイスヴァイン
■タイプ 白 極甘口
■産地 ドイツ ラインヘッセン
■ぶどう品種 シルヴァーナー
■生産者 ハインフリート・デクスハイマー
■アルコール度数 11.0％
■容量 375ml 畑は表土がスレートと粘土および砂岩、下層土はマール（泥灰岩）で、砂質ローム、または泥灰土の多いローム土壌です。畑の標高は195～285m、すべて南向きです。気候変動の影響で気温が思うように下がらず、造るのが年々難しくなっているのがアイスヴァインです。気温がマイナス7度以下になり、凍った状態で収穫された葡萄はすぐにセラーに運び、そのままプレスします。このようにして高濃度の果汁のみを温度管理したステンレスタンクで発酵、熟成させます。約8週間発酵させた後、そのまま同じタンクで熟成させます。葡萄そのものが持つ、自然な果実のやさしい甘さときれいな酸が素晴らしく調和しています。 アルツァイヤー カペレンベルグ トロッケンベーレンアウスレーゼ
■タイプ 白 極甘口
■産地 ドイツ　ラインヘッセン (Germany)
■等級 トロッケンベーレンアウスレーゼ
■ぶどう品種 オルテガ、他
■生産者 ハインフリート・デクスハイマー
■アルコール度数 9.5％
■容量 375ml 貴腐菌がつき、レーズン状に萎んだ状態の葡萄を、丁寧に手摘みで収穫します。発酵は温度コントロールしたステンレスタンクで行います。輝きのある黄金色、貴腐を感じさせる蜂蜜、そして桃のアロマとフレイバーが広がります。とろりとした舌触りで濃厚でありながら、心地よい酸とたっぷりの果実味が素晴らしく調和しています。