激レア!非常にフルーティーな香りとさわやかな後口

【容量】　　 1800ml
【ALC度数】 18度
【原料米】 米・米麹・醸造アルコール・糖類
【製造元】 相原酒造
【保存方法】 冷蔵庫にて
【精米歩合】 70％
【日本酒度】 -18 　　
【発送方法】 クール便にて相原酒造　広島県呉市仁方 今や広島を代表する蔵にあげられる相原酒造です。 雨後の月　酒造りにかける想い 大吟醸造りで醸す 一番おいしい日本酒を造る方法は、言わずと知れた「大吟醸造り」。それなら、吟醸酒や純米酒も同じ方法で醸したいと、全製品に大吟醸造りを施しています。 全品冷蔵保存する お酒は醸した後も「熟成」されます。良い熟成の条件は、低温でじっくりと味を深めていくこと。専用の冷蔵庫を完備し、全品を丁寧に保存熟成しています。 最上の原料を使う 兵庫県特A地区秋津の「山田錦」、東条地区の「愛山」、岡山県赤磐地区の「雄町」、酒米の最高峰です。最上の酒米を吟味して使用。仁方の名水で丁寧に醸し、美味しいお酒が生まれます。 毎年この生にごり酒を待っているファンの多い酒です。 昔ながらのオリをたっぷりと含んだにごり酒です。通常このタイプの「にごり酒」は、こってりとしてとにかく甘いものが多いようですが、これは、ちょっと違います。甘さ控えめで、とってもフルーティー。 　決まった酒屋のオーダー分しか生産されない超限定アイテムです。