すき焼きもOK。素材はすべて当店で一頭買いした黒毛和牛です。お勧めです！

すき焼きにもおすすめ。 高級黒毛和牛(佐賀・宮崎牛)の切り落としです。 サシが入った赤身肉は肉の旨みがたっぷり、すき焼きはもちろん、さっと炒めるだけでも絶品、カレーや肉じゃがなどもワンランク上に仕上げます。 神戸の肉屋が自信を持っておすすめする商品です。
■内容量 1パック：1kg
■産地 国産（黒毛和牛）
■格・ランク A4ランク（6〜8）　メス牛
■賞味期限 解凍したら、その日の内にお召し上がりください。
■保存方法 冷凍庫で保管ください。炒め物、すき焼き、肉じゃが、カレー、牛丼…とにかく何にでも良く合う！使い勝手抜群のちょっと贅沢な黒毛和牛の切り落とし。 精肉の卸業35年の目利きが厳選に厳選を重ねた切り落としには、色つやの良い赤身と、しっかりと旨味をたくわえた霜が絶妙なバランスで入っています。 さっと炒めるだけで食欲をそそる芳しい香りが立ち上がり、軽く煮るだけでも牛肉の芳醇な香りが広がるのは、上位ランクのA4黒毛和牛の証拠。一口食べればその違いがわかりますので、特に味に敏感なお子様には、いつもと違うおかずの美味しさに、ニッコリ笑顔でご飯のおかわりをしてくれること間違いなし！ 厳選牛肉しらいしが仕入れる神戸西部市場は、最新設備の元に衛生管理が徹底されています。 毎日全国から選りすぐられた肉牛が取引される活気のある市場ながら、匂いや汚れは見当たりません。安心で安全な牛肉を提供するためには、市場の衛生環境も重要なのです。 そんな市場から仲介を通すことなく、直接仕入れから発送まで行うことが、美味しさと安さの秘密です。 地域のお肉屋さんとして、長年、町の中に店を構えてきた厳選牛肉しらいしは、本当に美味しい牛肉の行く先が高級料亭だけではなく、皆様のご家庭にお届けしたいのです。 家族が笑顔になる本当に美味しい牛肉をご家庭で召しあがっていただきたいので、満足していただける価格でご奉仕させていただいています。 目指すのは、あなたに”信頼していただけるお肉屋さん”です。