ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞
ITEM INFORMATION ワインにキナ樹皮をブレンドし熟成させた 食前酒にピッタリのワイン・リキュール DUBONNETROUGE APERITIF WINE デュボネルージュ アペリティフワイン ワインに薬草や植物の根のエキスなどを加えて造られたアペリティフ(食前酒)ワインの一つで、1846年にパリの化学者でありワイン商でもあったジョセラ・デュボネ氏によって考案されたもの。 グルナッシュ、マスカットアレキサンドリア、カリニャンといった品種のブドウで造られたワインをベースに、キナ樹皮、オレンジ皮、コーヒー豆、スパイス等を加えて香味付けし、樫樽で熟成させるという独自製法で、詳しいレシピは極秘とされています。 食前酒としてロックやストレートで楽しむほか、デュボネ・フィズなど、カクテルにして楽しむこともできます。 Tasting Note ヴェルモットにも似た甘い赤ワインのような味わい。 ワインとキナ皮の独特な苦味が、食欲を刺激します。 ストレートやオンザロック、カクテルなどでお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者デュボネ 生産地フランス 品 種ワイン、ハーブ、スパイス タイプワイン・リキュール 内容量750ml 度数14.80度