チーズ/フランス/ピエタングロワ/ウォッシュチーズ
<< ITEM INFORMATION >> 名称 ピエ・ダングロワ 200g 商品詳細 ピエ・ダングドワは、塩水で洗浄した後、さらに静水で洗い直すという独自の製法により、ウォッシュタイプでありながら驚くほどクセが少なく、クリーミーでマイルドな味わいが特徴のチーズです。 一般的にウォッシュタイプは強い香りや個性的な風味がイメージされがちですが、本品はカマンベールよりも食べやすいと感じる方も多く、チーズ初心者にもおすすめのやさしい味わいに仕上がっています。そのため、「ウォッシュタイプ入門チーズ」として高い支持を集めています。 このチーズの原型は、14世紀に起きた英仏百年戦争の休戦期間中に誕生したといわれています。当時イギリス軍が優勢だった時代に名付けられ、「ダングロワ(=イギリス)」という名称が由来とされています。その後、フランス軍が勢力を伸ばした時代には「ピエ・フランソワ」と呼ばれていたという、歴史を感じさせるエピソードも残されています。 おすすめの楽しみ方 ・バゲットやライ麦パンと合わせてシンプルに ・サラダ、ソテー、アヒージョ、グラタンなどお料理にも幅広く活用 ・よりコクやアクセントを楽しみたい方は、黒胡椒やオリーブオイルを加えてスパイシーなアレンジもおすすめです 原材料名 生乳、クリーム、食塩 内容量 200g 賞味期限 お届け後10日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス 加工者 株式会社プログレス 兵庫県神戸市東灘区深江本町4-4-21/東京都品川区東品川3-1-15 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
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