創業80年ほどの日光の漬物屋でございます。

大正浪漫っぽいモダンな装いですが、味は昔ながらのクラシックです。酢漬ではないので酸味はほとんどありません。脱塩後、下漬、中漬、本漬と工程を重ね、白ワインと蜂蜜で甘口に仕上げる製法で、創業当初の味を守っています。弊社の二枚看板商品のひとつ。らっきょうの粒が揃わず、なかなかに困難きわまる製造がつづきますが、100％の国内産原料と、昔ながらの製法は引き続き頑張らねばなりませぬ。名　称しょうゆ漬（らっきょう）原材料名らっきょう、漬け原材料〔醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、清酒、ワイン、みりん、蜂蜜、異性化糖〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）原料原産地名国産内容量80g賞味期限製造日から150日栄養成分表示（100gあたり）エネルギー 117Kcal、たんぱく質 1.8g、脂質 0.2g、炭水化物 27.1g、食塩相当量 3.30g（分析値）保存方法直射日光、高温多湿を避けてくださいアレルゲン小麦・大豆大正浪漫っぽいモダンな装いですが、味は昔ながらのクラシックです。酢漬ではないので酸味はほとんどありません。脱塩後、下漬、中漬、本漬と工程を重ね、白ワインと蜂蜜で甘口に仕上げる製法で、創業当初の味を守っています。弊社の二枚看板商品のひとつ。らっきょうの粒が揃わず、なかなかに困難きわまる製造がつづきますが、100％の国内産原料と、昔ながらの製法は引き続き頑張らねばなりませぬ。名　称しょうゆ漬（らっきょう）原材料名らっきょう、漬け原材料〔醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、清酒、ワイン、みりん、蜂蜜、異性化糖〕／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）原料原産地名国産内容量80g賞味期限製造日から150日栄養成分表示（100gあたり）エネルギー 117Kcal、たんぱく質 1.8g、脂質 0.2g、炭水化物 27.1g、食塩相当量 3.30g（分析値）保存方法直射日光、高温多湿を避けてくださいアレルゲン小麦・大豆