熟成させた広島菜を「かき醤油」入りのだしで漬け込んだ銘品

広島菜は、九州の高菜、信州の野沢菜と並ぶ三大漬菜の一つで、 広島県名産の伝統的な漬菜です。 一株がとても大きく堂々たる風格で、漬物に加工すると程良い歯切れがあり、わさびと似た成分のピリッとした香味を持つ豊潤な風味が特徴です。 広島の大きな自然が育んだ、素朴で上品なお漬け物です。 古漬けの酸味と、かき醤油の旨味が合わさって、深い味わいが楽しめる、とてもおいしい古漬けです。 かき醤油の豊かな風味が広島菜の旨みを引き立てた山豊の新しい自信作です。 パッケージも、紅葉と宮島の朱の大鳥居をモチーフに、広島らしさを出しましたので、お土産やちょっとした贈り物にもオススメです!
●合成保存料・着色料は使用しておりません。
●国産の原料を100%使用しております。 内容量(1箱あたり)：300g 原材料名:広島菜、漬け原材料
【発酵調味料、かつおぶしエキス、しょうゆ加工品(しょうゆ(小麦を含む)、砂糖、魚醤、食塩、かきエキス、魚介エキス)、食塩、梅酢、寒天、香辛料】／調味料(アミノ酸等) 保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
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