モモ肉やウデ、バラ肉を大きめにカットし、近江牛ならではの深い旨みをしっかりと味わっていただけます。脂は控えめで赤身がやや多く、肉本来の香ばしさとコクをご堪能ください。

こだわりポイント モモ肉とバラ肉を大き目の切落しにしました。晩ご飯には、これでキマリ！ 品名 近江牛モモ・バラ切落し　100g単位 原材料 牛肉（滋賀県産） 内容量 100g単位 消費期限 冷蔵3日　商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存して下さい 加工者 株式会社千成亭風土 こだわり 未経産牝牛限定 霜降り度 ★〜★★★ 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便（冷蔵便）万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。送料・代引手数料については画面下のショッピングインフォメーションにてご確認ください。配送日時指定・時間帯指定承ります。 お願い お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。 ご注意
※冷凍商品と同梱の際は全ての商品が冷凍での出荷となりますので、ご注文完了前に再度ご確認ください。 尚、別々での配送をご希望の場合はご注文の際に備考欄にお書き添えいただくか、お電話にてご連絡頂きます様お願い致します。その際の送料は、別途必要となりますのでご了承くださいませ。 ギフト包装・熨斗・カード 申し訳ございませんが、お受けいたしておりません。 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい
【小分けについて】 小分けのご希望は購入ボタン上の「小分け希望」を選んでください。小分けの内容につきましては、お手数ですが備考欄にお書きくださいませ。
※200g以下はトレー包みとなります。ご了承くださいませ。 記入例1）1kgご注文の場合 ：300g×2、400g×1記入例2）300gご注文の場合：100g×3
【楽ギフ_包装】
【楽ギフ_のし宛書】
【楽ギフ_メッセ入力】
【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。 彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。近江牛は、はるかに老舗でした。 千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届けいたします。
【giftava】納品書について 地球環境保護・個人情報保護の観点から、納品書の同封を廃止させていただいております。 ご注文に関しましては、ご注文確認メールにてご確認の程、宜しくお願い申し上げます。
●これが切り落とし？と疑うほどのいいお肉です。 皆さんのレビューにもあるとおり、これが切り落とし？と疑うほどのいいお肉です。ビックリしました。 うちで食べる分にはこちらの商品で十分だと思います。 牛丼のレシピが付いていましたが、焼き肉のタレで焼きました。 食べるときに少し冷めてしまったのですが、すっごくやわらかくておいしかったです。 毎回毎回は贅沢なので、月に1，2回の楽しみにリピしたいと思います。
●すっごくやわらかくてやっぱりおいしかったです。 2度目の利用です。 牛丼にしたのですが、すっごくやわらかくてやっぱりおいしかったです。調理中は灰汁も少なく楽でした。 今回は半分実家に持って行き、母が「これはすき焼き用じゃないの？」と。 （でも実家も牛丼にしたようです） 肉好きの姪も甥も喜んでくれたようで、よかったです。
●切り落とし肉の概念が変わりました。 絶品です！！ 炒めてる時からの香りが違います〜♪ このお肉はにんにく等で炒める必要はありません。塩と胡椒。食べるときにポン酢。これだけで最高のディナーに変身しますよ！この味でこの値段は安いと感じます。切り落とし肉の概念が変わりました〜！！
●普通のお肉を買ったら何が届くのでしょう。 これ、どこが切り落としなのでしょうか・・・立派なすき焼き用のお肉です。普通のお肉を買ったら何が届くのでしょう。とても美味しかった！