特産A5松阪牛サーロインステーキ250g×2桐箱入り 美味しさそのままクール冷蔵便でお届け！　グルメなあの方にスペシャルギフト！枚数グラム数変更可能

松阪牛特産A5等級一覧はこちらをクリック！ 松阪牛ステーキ用全種類はこちらをクリック！ 商品情報 特徴 松阪牛のサーロインはくどくなく、味が濃厚で満足感たっぷり！ まずは塩こしょうのみでお肉本来の旨みをぜひお楽しみ下さい。 ステーキの焼き方のしおり、ステーキソース、ステーキスパイス付です。 友屋本店オリジナル高級桐化粧箱入りでギフトにもピッタリ！ こんなすごい松阪牛見たことありますか？ 我々が思う「極上の松阪牛」とは 霜降りのあるだけの肉とは違い、 良い血統、良い肉質、きめ細やかなサシ、なめらかな脂、 そしてもちろん美味しい！くどくない！とにかく松阪牛のトップレベル。松阪牛のトップレベルということは間違いなく日本の最高峰です。 《特産等級》とは全ての松阪牛の内、数％しかなれない最上級の松阪牛です。当店は[特産等級]を取り扱う数少ない松阪牛販売店です 。 配送温度 冷蔵 当店では松阪牛のおいしさを十分に味わっていただきたいため、
【冷蔵】でお届けいたします。 急速冷凍発送も可能です。 賞味期限（冷蔵）約3日 賞味期限（冷凍）約3週間 保存方法5℃以下冷蔵 牛脂松阪牛の牛脂をお入れいたします。 その他 メッセージカード承ります。 備考欄にメッセージをお書き添え下さい。 友屋本店のトレサビ! お買い上げいただいたすべての松阪牛に上のいずれかの証明書をお付けいたします。 三重県松阪食肉公社が発行する松阪牛証明シールは 個体識別番号、肥育地、生産者名、品質規格など その松阪牛に関する情報が記されています。 この公社のホームページではもっと詳しくその牛に関する情報を知ることができます。このようなしっかりとしたトレーサビリティーをとっているのは松阪牛のみです。
【特産A-5等級】《送料無料》 松阪牛　サーロインステーキ250g×2枚 高級桐化粧箱入り 松阪牛
【特産A5等級】サーロインステーキとは 皆さんご存知のサーロインですが、はっきり言ってレベルが違う！ 「サー」の称号を与えられたロースは人気No1！柔らかさ抜群！味の濃厚さ抜群！まさにNO．1！まずは塩こしょうのみでお肉本来の旨みをぜひお楽しみ下さい。 A5等級ならではの 「キメ細かい霜降り」 はさすが日本が誇る最高峰「松阪牛」！ 超優良な血統の松阪牛のため、A5等級でも霜降りびっしりのくどそうなお肉とは訳が違います。 霜降りはあればいいってモノじゃない！ 『霜降りの「脂」の質』が大事です！ 柔らかいお肉はたくさんありますが、「柔らかくて、美味しくて、くどくない」お肉はなかなか見つかりません！ そんなお肉がここにあるんです！！ 噛みしめるほど濃厚で深い味わい、上品な香りが口の中いっぱいに広がります。 脂身はじゅわ~っと染み渡るのにさらっとしていてくどくありません。 なぜ美味しいのか、、、
【特産等級】について こちらの商品は「特産A5等級」です。「特産等級」で、しかも「A-5等級」なんです。 数％しかいない「特産等級」の中の、さらにA5等級限定です。
【特産等級】松阪牛のロース芯のオレイン酸含有量を調べた結果、58％以上という数値が出ました。オレイン酸とは不飽和脂肪酸のことで、オリーブオイルなどに多く含まれています。悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす効果があり、また融点が低いので、さらっとしていて体に脂肪が残りにくい。 本当に美味しいものは体にも良いのです！　 松阪牛は他の牛肉に比べると融点（脂の溶ける温度）が低いのが特徴です。
【特産等級】松阪牛の脂はその中でも特に低く、検査所での計測の結果、今までの最高は14度！手の平の上に乗せた瞬間から溶け出しました。(一般的な和牛は平均25度、松阪牛は平均17度です) 友屋本店は松阪牛
【特産等級】を取り扱う 数少ない松阪牛販売店です 。 友屋本店の 「これぞ究極の松阪牛」 をぜひご賞味ください！ 『特産松阪牛』は国の地理的表示保護制度（GI）に登録されております 平成29年3月3日に『特産松阪牛』が国の地理的表示保護制度（GI）に登録されました。 地理的表示保護制度とは… 特定の地域にて、長年培われた特別な生産方法や気候・風土などの特性により、高い品質と評価を得ている産品の名称（地理的表示）を知的財産として 国が保護する制度で、基準を満たした場合に国が証明する認定マークとして GIマークを付することができます。 一般的に牛を長く肥育することは、通常よりコストとリスクを負うため、特産松阪牛は熟練の農家が秘伝の匠の技を駆使して、1頭1頭を大切に育て上げます。 まさに牛を『生きたまま熟成』させるという意味では 『究極のエイジングビーフ』ともいえます。 このような肥育をされている牛は、日本中はおろか、 世界的に見ても他に例を見ません。 そのため特産松阪牛の生産頭数は少なく、 松阪牛全体の数パーセントしか存在しません。 ・肉眼で見えないほどのきめの細かいサシ（霜降り） ・見た目とは逆に、まろやかでくどくない脂の旨み 常温で溶け出すほど脂肪融点がひときわ低く、とろけるような口どけ ・おはしで軽く切れてしまうほどの柔らかな肉質 ・甘く深みのある上品な香り ・赤みの部分は、色味が濃く、凝縮された肉のうまみがぎっしり！ 　　特産松阪牛ならではの別格の味わいをぜひご賞味ください！ ステーキの焼き方 1．お肉は焼く15分くらい前には冷蔵庫から出して常温に戻してください。 2．焼く前に塩、こしょうをしてください。 3．フライパン（できれば厚手のもの）をやや強火でよく熱して、牛脂を入れます。 4．フライパンに脂がまわったら、塩こしょうをした面から焼いてください。両面、焼き色がついたら中火にしてしばらく待ちます。 ここからお好みで　　レア1分弱、 ミディアム約2分 ウェルダン約3分