佐伯市 ふるさと納税 柳井商店 国産 とらふぐ 訳あり
製品仕様 商品名 <訳あり>天然とらふぐ アラ (計720g・360g×2袋) 名称 豊後水道天然とらふぐ訳ありアラ 内容量 天然とらふぐのアラ:360g×2 商品説明 豊後水道のふぐは何故美味い? 瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う、日本でも有数の好漁場『豊後水道』関あじ関さばは一大ブランドとして全国的にも有名です。 とらふぐにおいても、豊後水道で獲れる最盛期の天然ものは最高級とされ、数多くの食通の舌をうならせてきました。 『豊後水道』に面した大分県佐伯市。その佐伯市に古くから伝わる言葉があります。 『佐伯の殿様 浦でもつ。浦の恵みは 山でもつ。』 先人はこの自然の豊かさに感謝しながら、海の恵みを最大限生かすすべを今に伝えてくれました。 その教えは今でも佐伯市に力強く根付いています。 柳井商店では40年間で培った技術と、確かな目利きにより獲れた天然のとらふぐを選別し素早く加工。 商品が一番良い状態で出荷できるようにしています。 刺身などに加工した後に残るアラを集めて商品化いたしました。 養殖のとらふぐとは一味違う、旨味と食感をご堪能ください。 天然の極上の出汁で作る雑炊もまた格別です。 賞味期限 製造日から3ヶ月 事業者 柳井商店 備考
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