家事問屋 肉たたき 下ごしらえ 常備菜 作り置き

サイズ(目安） W6.5×D5.5×L21cm 重量(目安） 515g 材質 鉄（ニッケルメッキ） 使用区分 電子レンジ　×、食洗機　×、オーブン　× 原産国 日本
■ご確認ください
●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
●小さな傷や跡、黒ずみ、ムラ、凹凸が見られる場合があります。また接合部分に凹凸や着色などが見られる場合があります。製造工程のものですので、ご了承ください。
※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。家事問屋　肉たたき 　 調理の下ごしらえをしっかりサポート お肉を柔らかく仕上げるためのひと手間が肉たたきの作業です。 家事問屋の肉たたきは重量のある鉄でできていて、 ハンマーの面に凹凸のあるギザギザの刃が付いています。 この刃で肉の中の繊維や筋を切断し、 厚みのあるステーキ肉をワンランク上の美味しさにしてくれます。 また叩くことで厚さが均一になるため、焼きムラや縮みも防止。 とんかつポークソテーを作るとき、 袋に入れたスパイスやナッツを砕いたり、叩ききゅうりにも。 つなぎ目の無い一体型は汚れがたまらず衛生的です。