おいしい寿司飯に欠かせません！木曾さわら製の飯台です。

サイズ(目安） 外径φ36(内径φ33）×H9.5cm　木の厚さ1.7cm 材質 木曽さわら 使用区分 食洗機 × 使用方法
【飯台を使い始める前に】1.　米の研ぎ汁を桶いっぱいに入れてください。 2.　1回目の研ぎ汁で桶がいっぱいにならない場合は2回目、3回目の研ぎ汁を足してください。3.　研ぎ汁がいっぱいになったら、そのまま3時間程度放置してください。4.　3時間経過後は、水洗いして日陰干しで充分に乾燥させてください。
※すし飯台、おひつは水入れ桶ではありませんので、水が漏れる場合があります。米の研ぎ汁を入れてアク抜きをする場合は、流し台のシンク等水漏れしても問題のない場所で行ってください。
※この方法でかなりの匂い抜きができます。多少の匂いが気になっても、ご使用の度に徐々に天然の木の香りは弱まっていきますので、これ以外の匂い抜きの方法はおやめください。
※お買い上げ後、すぐにご使用にならない場合でも、この方法でアク抜き・匂い抜きの作業をしてから保管してください。
【お手入れ方法】 ・使用前 桶の内側をよく絞った濡れ布巾で拭き上げてください。 ・使用後 水洗い：合成洗剤を使わず、粉状のクレンザーか塩を使い、桶の内側外側を丁寧に洗ってください。銅のたがの部分は、クレンザーを使って磨いてください。洗浄後、桶の内側の消毒用アルコール（エタノール）を霧吹きしておきますと、黒ずみやカビの発生を抑制できます。 乾燥：風通しの良いところで充分に日陰干ししてください。直射日光に当てますと、急激な乾燥で木が縮みタガがはずれてしまう恐れがあります。また、タガはずれ、木の割れ、反りの原因になりますので、食器乾燥機でのご使用は絶対におやめください。 保管：直接空気に触れさせないために、紙か綿布などに包んで保管してください。保管場所は温度変化が少なく湿気のない所が最適です。 おひつは蓋が閉まったまま保管しますと、木ヤニ（天然樹脂）を発生させてしまいますので、蓋を開けた状態で綿布に包んで保管してください。
【木ヤニ（天然樹脂）について】 木質や天候・保管条件によっては、天然木特有の「ヤニ」があ発生することがあります。これは木の天然樹脂で、木肌ににじみでる粘着性の樹液です。ヤニは木曽さわら特有の芳香の素にもなっていますが、ベトベトした肌触りが気になるあ場合は消毒用アルコール（エタノール）で拭き取ってください。なお、人体へは無害です。 原産国 日本
■ご確認ください
●天然素材の為、風合い・木目の見え方が商品によって異なります。あらかじめご了承ください。
●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
●アク抜き、匂い抜き、お手入れの方法などこちらをご覧ください。
●木質や天候・保管条件によっては、天然木特有の「ヤニ」が発生することがあります。
●乾燥状態の飯台は底板と側板の間に隙間ができる場合があります。(画像右参照)。水を貯めておく用途でのご使用はできません。
※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。山一　すし飯台　36cm　6合 　 殺菌作用と吸水性にすぐれているさわら。 さわらは昔から飯台には「さわら一番！」と言われるほど飯台に適した木材です。 余分な水分を木地がほどよく吸収&水分調整をするため、 酢飯がベタつかず美味しい状態に仕上がりますよ。 そのままテーブルに出して家族みんなで手巻き寿司パーティーもいいですよね！ 別売りのすしぶた 36cmもあります。