【あす楽】【フレンチ・シングルモルト】

ワレンギム蒸溜所のあるブルターニュ地方は、ヨーロッパ大陸にありながらケルト文化の色濃く残る土地です。ケルトと言えばスコットランド、アイルランドが良く知られますが、ウェールズ、コーンウォール、マン島、そしてブルターニュにもその伝承が残っていることが知られています。 「ワレンギム蒸溜所」は1900年に薬草リキュールメーカーとして創業、ウイスキーの生産に乗り出したのは1993年のことでした。その後1998年にフランス初シングルモルト「アルモリック」を発売。ノンピート麦芽とピート麦芽を使用していますが、ノンピートは全てフランス産のオーガニックで、一部ウイスキーにはフランス政府による有機認証がされています。テロワールへのこだわりによりブルターニュ産のオーク樽も開発、現在では製樽工場も併設されております。また、小麦を原料として連続式蒸留機によるグレーンウイスキーも製造しています。 アルモリック10年がリリースされて数年経ち、熟成庫にはさらなる熟成を続けた樽も少ずつが増えてきました。そして、20年にわたる熟成の経験からようやく生まれたのがこの15年です。バーボン樽で9年間、その後オロロソシェリー樽で6年間の熟成。特徴であるフレッシュフルーツのフレーバーを残しつつ、熟成によるエレガントでアロマティックな充実感も楽しんでいただけます。2022年は1,500本限定生産。 豊かで凝縮された香りで、熟したマンゴーやパッションフルーツ、ランシオ香、ニスを塗った木があらわれ、モモ、ハチミツ、キャラメル、ドライアプリコット、わずかにクミンとピートに続いていきます。味わいには熟したモモ、バナナがまず感じられ、ハニーキャンディ、南国の果実、コショウ、シナモン、クローブ。長く温かみのある余韻で、スパイスと穏やかなスモーク、ピーチジャムの甘やかなノート。 （輸入元コメント） アルコール度数：46% 容量：700ml 原産国：フランス シングルモルト