【あす楽】【オーストラリアンウイスキー】
スターワード2017 チャード レッドワインカスクはオーストラリア・バロッサバレーの赤ワインの熟成に使用されていた樽(ファーストフィル)で熟成後、2019年8月からチャー(直火による樽の内側の焼き付け)を施した別の赤ワイン樽で追熟させた5年熟成です。シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。 色は深みのあるマホガニー。グラスに注ぐとヴィンテージポートやカスタード、ブラウンシュガー、熟れたプラムやかりんジャムといったアロマが豊かに広がります。口に含むと濃厚な口当たりで、ブラックチェリージャムやアンズ、ブラックカラントやブルーベリーの味わいに温かみを感じるクローブやジンジャーといったスパイスが混ざり合います。きめの細かいタンニンがフィニッシュに加わり、全体をきれいにまとめ上げてくれます。 ワイン樽由来のベリーの味わいがバランス良く溶け込み、豊かな広がりを見せてくれるシングルカスクです。 スターワード(Starward)は2007年メルボルンにて、創設者デイヴィッド・ヴィターレの「世界中の人に誇りをもって提供できるオーストラリアならではのウイスキーをつくる」というシンプルな1つの夢から始まりました。伝統にとらわれず、オーストラリア産赤ワイン樽で熟成されるウイスキーは、彼の人柄とオーストラリアの風土を取り込んだような、気取らずカジュアルに楽しめるウイスキーに仕上がっています。 色:深みのあるマホガニー 香り:ヴィンテージポート、カスタード、ブラウンシュガー、熟れたプラム、かりんジャム 味:ブラックチェリー、アンズ、ブラックカラント、ブルーベリー、クローブ、ジンジャー、タンニン アルコール度数:56.2% 容量:700ml オーストラリアンウイスキー