彼らのハウス・ブレンドの代表格★

彼らのハウス・ブレンドの代表格。 全てのキュベをラックに入れ搾り粕と果実を残し、大きな発酵タンクでブレンド。 数ヶ月間沈降させ、ラッキング。残りの粕から透明なジュースを分離し再度、ラッキングした後、少量のフレッシュジュースを補充。 その後、ボトル内での2次発酵。 ペット・ナット、シードル、サワーエールの特徴が感じられ、フルーティーさが強調された、純粋に飲む楽しさを重視したキュベ。 無清澄、無濾過、全ての工程で無添加。 濁りがある明るく軽めのオレンジ色。 泡は軽めの印象。 林檎、洋梨、白い花、蜜蝋、グレープフルーツ、パイナップル、イーストの香り。 林檎、シトラスのミックスしたテイスト、フレッシュかつ軽やか。 余韻に柑橘の皮と自然な果実の甘み。 オレンジやロゼの特徴が感じられ、ポップで明るい印象を持ち合わせたフルーツ・ペット・ナットになります。 泡が軽めになる為、ボトルシェアをお薦めします。