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【創業1975年、大阪羽曳野のホルモン製造こだわりの油かす】 50年変わらない手作り製法で 「旨み」と「食感」にこだわった 唯一無二の一品、大阪あぶらかす。 牛の腸を油でじっくりと時間をかけて揚げ、 余分な油分が抜けて肉の旨味が凝縮された、 美味でしかも栄養価も高い食材です。 まわりはカリカリと香ばしく、中はぷるぷる、 とした独特の歯ざわりが特徴でコラーゲンたっぷり。 手軽に鍋料理やスープに牛肉風味を加えることが出来ます。 刻んでおけば牛肉の香ばしい匂いと味がたっぷりの具ともなります。 商品名
【牛 あぶらかす 1000gセット】 内容
■牛 あぶらかす スライス(ぶつ切り)2袋(500g×2) 賞味期限 冷凍時(−18℃以下)半年以上
※冷蔵時 (4℃以下) 保存方法 要冷蔵、冷凍