無添加ひしお

国内産原料使用 ひしお味噌（なめ味噌）が手軽につくれる
■甘酒、醤油、水などを混ぜて醗酵させる。一週間ほどで食べられるが、熟成させるほど旨みが増す ○原材料：大麦（佐賀産）、丸大豆（岡山産）、麹菌 レビューのご紹介です。 これはおいしいです。 初めて作ってみましたが、 しょうゆ600ccと水300ccを加えて、 最初の4日間だけは1日1回以上混ぜ、 あとは寝かせておくだけと、作り方も簡単だし、 一週間目から食べられます。 今3週間目ですが、徐々に熟成も進み、 味の変化も楽しめます。 大根スティックなどにつけてもおいしいし、 ご飯に乗っけるだけでもイケます！ う〜んと熟成が進む頃にはなくなってしまいそうなので、 もう一つ仕込もうかと思っています。 使うお醤油によっても味の違いが楽しめそうですね。 これはほんとにお勧めです。レビューのご紹介です。 これはおいしいです。 初めて作ってみましたが、 しょうゆ600ccと水300ccを加えて、 最初の4日間だけは1日1回以上混ぜ、 あとは寝かせておくだけと、作り方も簡単だし、 一週間目から食べられます。 今3週間目ですが、徐々に熟成も進み、 味の変化も楽しめます。 大根スティックなどにつけてもおいしいし、 ご飯に乗っけるだけでもイケます！ う〜んと熟成が進む頃にはなくなってしまいそうなので、 もう一つ仕込もうかと思っています。 使うお醤油によっても味の違いが楽しめそうですね。 これはほんとにお勧めです。