水にふやかす必要なし！加熱した液体にそのまま振り入れることのできる、溶けやすく透明度の高いゼラチンです。　

●溶解時間の大幅な短縮を実現したA-Uの顆粒タイプゼラチン。500g入です。
●60℃以上の液体へそのまま投入し、攪拌すれば1〜2分程度で溶けます。水にふやかす下準備が不要のため、とても手軽にお使いいただます。風味・透明感・色調と作業性にも優れています。
●ゼリーやババロア、ムースなどのお菓子作りの他、炊飯時にひとさじ振り入れて、コラーゲンの補給にも。
●ゼラチンは、コラーゲン由来のたんぱく質が約90％含まれます。そのたんぱく質は18種類のアミノ酸で構成され、トリプトファン以外のすべての必須アミノ酸を含有。消化吸収も良いので、お菓子作りだけでなく、健康的な食品としても、年齢・性別を問わずにお使いいただけます。
※パイナップル、パパイア、キウイフルーツ、メロンや生姜などは、ゼラチンを分解する酵素が含まれているため、固まらなくなります。一緒に使用する際は、加熱するか、缶詰のものなどをお使いください。
●内容量／500g
●原材料／牛骨、豚骨、豚皮
●処理方法／アルカリ処理
●使用目安／15〜25gで1000mlのゼリーができます。
●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り360日以上の商品をお届けします。
※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。
●メーカー／ゼライス
●型番／675250
●JANコード／4954142675250
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※沖縄へのお届けは別途1650円(税込)の送料がかかります。