農林水産大臣賞 受賞

「わが家のちゃぶ台」は日本一の茶処・静岡を代表する牧之原台地にあり、 明治時代から5代に渡って茶問屋を営んできました。 100年余り培ってきた。その時々の緑茶の最良の産地・良質な茶葉を見極める技術と経験を生かした、お茶をご提供しております。 使用する茶葉は、牧之原産・掛川産など、静岡を代表する産地を使用しております。 そんな茶葉を生かす「深蒸し製法」。通常の緑茶よりじっくり蒸し上げる事で、 肉厚茶葉の旨味を最大限に引き出す。 長く蒸すことにより組織が分解され、渋み・苦みが減り、テアニン（お茶の甘味成分）が増え、 きれいなグリーンでまろやかな甘みと深いコクの緑茶になります。 創業より100年余り、先人たちより代々伝わる伝統の深むし製法で仕上げています。
【美味しい深蒸し茶（お茶・緑茶）の淹れ方】 1：急須に茶葉を入れる。 茶葉の量は3人分で8g〜10gが適量です。目安は大さじ1杯。 2：沸騰したお湯を茶わんに注ぐ 人数分の茶わんに湯を入れ湯の温度を80°位にまで下げる。(目安は約1分程度) 3：茶わんの湯を急須に入れる 80°位まで下げた、茶わんに入れたお湯を急須に移す。 4：ふたをして40秒程度蒸らす 急須にふたをして40秒位蒸らす。その後は茶わんにまんべんなく廻しつぎをし残さず最後の一滴まで注いでください。
■商品説明 静岡県掛川市の農事組合法人「中山茶業組合」さんの茶園は、茶処・掛川の中山峠に広がります。標高が高く、昼夜の寒暖差があり、お茶にとって最高の生育環境になります。茶処・掛川の中でも「深蒸し茶」の製造ではトップレベルとして知られており、第四十八回農林水産祭で天皇杯、第六十二回全国茶品評会(深蒸し煎茶の部)で農林水産大臣賞を受賞しています。
■内容量 80g×4
■原材料 緑茶(静岡県産)
■賞味期限 12ヶ月
■共通事項    お届け状態 常温    保管方法 高温多湿・直射日光を避け、保存する際には封をしっかりして下さい。    加工者 株式会社ティーエージェントジャパン 静岡県牧之原市東萩間1943-104TEL：050-1794-3961 関連ワード お茶 / 緑茶 / 深蒸し茶 / 深むし茶 / 煎茶 / 日本茶 / 冷茶 / 水出し茶 / 静岡茶 / 牧之原茶 / 掛川茶 / 荒茶 / 国産 / 静岡県産 / 掛川産 / 牧之原産 / ティーパック / ティーバッグ / 送料無料 / セット / ギフト / カテキン / カテキンガレード / エピガロカテキン / エピガロカテキンガレード / ガロカテキン / ガロカテキンガレード / エピカテキン / エピカテキンガレード / ビタミンC / 抗酸化ビタミン / フラボノール / ミネラル / カフェイン / テアニン / アルギニン / サポニン / フッ素 / クロロフィル / ピロロキノリンキノン / お年賀 / お歳暮 / 母の日 / お中元 / 父の日 / 敬老の日静岡県掛川市の農事組合法人「中山茶業組合」さんの茶園は、茶処・掛川の中山峠に広がります。標高が高く、昼夜の寒暖差があり、お茶にとって最高の生育環境になります。茶処・掛川の中でも「深蒸し茶」の製造ではトップレベルとして知られており、第四十八回農林水産祭で天皇杯、第六十二回全国茶品評会(深蒸し煎茶の部)で農林水産大臣賞を受賞しています。