三明物産 豆板醬 調味料 本格派 プロの味 炒め物 麻婆豆腐 回鍋肉

小熊猫キッチン ピーシェン豆板醤 特級 80g ×2個、甜麺醤 （豆豉入り ）80g ×2個 [0884] ★★★お得な4個セット★★★
【クリックポスト対応商品】 三明物産 豆板醬 調味料 本格派 プロの味 炒め物 麻婆豆腐 回鍋肉 ＼ 特別セット価格 ／楽天ランキングでも上位を獲得した人気の『小熊猫キッチン ピーシェン豆板醤 特級』と新商品『甜麺醤 （豆豉入り ）』を大変お買い得な4個セットを特別価格で販売いたします。
※特別限定価格の甜麺醤セットとは賞味期限が異なります。（こちらの商品の方が賞味期限が長いものをお送りいたします。）ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【 ピーシェン豆板醤 】保存料無添加で化学調味料一切不使用。3年間、じっくりと発酵・熟成させ「唐辛子、そら豆、食塩、小麦粉」の天然由来の原料のみで造り上げた特級豆板醤です。ピーシェン豆板醤の最大の特徴は『コク』と『旨味』長期間寝かせることによって醸し出される芳醇な香り、口にいれた瞬間にコク、旨みが感じられ、その後角の取れたまろやかな辛さを感じます。辛さだけではない、溢れ出る旨味が魅力です。また、豆板醤といえば「赤」というイメージですが、ピーシェン豆板醤は「銅褐色」。別名《 黒トウバンジャン 》とも言われ、3年発酵の特級豆板醤は炒めても、蒸しても、揚げても、煮ても、料理の味を飛躍させます。日本では、赤坂四川飯店 陳建一さんを始めとした、数多くの中華の名店・プロの料理人の方々に永く愛用されている銘品。普段お使いの豆板醤をピーシェン豆板醤に変えるだけで、本格的なプロの味わいに。『簡単にコクと旨味を引き出せる』その汎用性の高さから、麻婆豆腐だけではなく様々な料理にお使いいただけます。「食欲をそそる香り、深いコク、口の中いっぱいに広がる旨み」をぜひ体感してみてください。
【甜麺醤】日本・中国の厳選された伝統発酵食品「八丁みそ」「そら豆みそ」「トウチ」「たまり醤油」四種の発酵原料を使用。《 八丁みそ 》2年以上熟成発酵し、ギュっと旨味を凝縮した伝統味噌。甘みが少なく、塩角の取れたまろやかな口当たりが特徴です。《 そら豆みそ 》そら豆と小麦を発酵した中国伝統の味噌です。小熊猫キッチンピーシェン豆板醤と同じそら豆を使用。香りが高く、味に深みを出してくれます。《 トウチ 》黒大豆と塩を発酵した中国伝統の味噌。まろやかなコクとふくよかな香りが料理の味に厚みをもたせます。プロの中華料理人には欠かせない調味料です。《 たまり醤油 》大豆と醤油麹を1年以上発酵熟成させてつくります。一見、塩辛そうに見えますが、塩分は控えめ。芳醇な香りと濃厚な味わいの醤油です。保存料無添加で化学調味料一切不使用。深いコクと芳醇な香り、すっきりとした甘さが特徴の甜麺醤です。
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※ピーシェン豆板醤パッケージ「化学調味料不使用」の表記を「本品製造にて食品添加物不使用」に一部変更しております
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※こちらの商品は4個セットの商品になります
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