岩手県葛巻町の生乳を使用無脂乳固形分8.4%以上、乳脂肪分3.6%以上

商品紹介INTRODUCTION 66℃で30分間殺菌。低温で殺菌した牛乳はこんなにもおいしい。 「自然のあまみ、ゴクゴクすっきり。」 ついたコピーのとおり、タカナシの低温殺菌牛乳は、 自然な風味とスッキリとした後味で愛されてきた、タカナシのロングセラー商品。 66℃の低温でゆっくりと加熱殺菌すると、タンパク質の変性が少なく、 生乳のような「スッキリとした」風味を感じることができます。 この低温殺菌牛乳は、プロには素材としても大人気です。 カフェやレストラン、パティシェさんたちにも絶大な人気を寄せられています。 カスタードクリームやアングレーズソースには、必ずタカナシ低温殺菌牛乳を指名、 という方も少なくありません。 低温殺菌で大切に保たれた葛巻ミルクの風味を、殺さないよう、ゆっくりゆっくり 火を入れて煮詰めていくのがコツなのだそうです。 低温殺菌牛乳を使ったミルクティーやカフェオレも人気です。 スッキリとした味わいになるので、食事ともよく合います。
※　低い温度での殺菌のため、消費期限が短い商品でありますことをご了承ください。 商品概要 種類別名称：牛乳 商品名：タカナシ低温殺菌牛乳 無脂乳固形分：8.4%以上 乳脂肪分：3.6%以上 原材料名：生乳100%(国産) 殺菌：66℃・30分間 内容量：1000ml×4本 保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存） 開封後の取扱：開封後は消費期限にかかわらず、10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。 製造所在地：岩手県岩手郡葛巻町江刈14-218-1 製造者：高梨乳業株式会社岩手工場 アレルゲン（特定原材料等） 乳成分 栄養成分表示（コップ1杯（200ml）当たり） エネルギー：137kcal たんぱく質：6.8g 脂質：7.8g 炭水化物：10.0g 食塩相当量：0.2g カルシウム：227mg タカナシ乳業（株）調べ この表示値は、目安です。 配送について 配送温度帯：クール冷蔵便 受注〜出荷：23:59受注締切、翌々営業日出荷 ご注文が混み合った場合はお時間をいただくことがあります。 商品出荷時の日数：消費期限残り5日程度となります。