冷凍保存できるワサビ！すりおろしてあるので便利 お刺身、豆腐などの薬味はもちろん お肉やフライにも！ クリームチーズとの相性も良いです

いつでも山わさびのさわやかな辛みと香りを楽しみたい！という方におすすめです！ 香り豊かなやまわさびをすりおろして、辛みと香りそのままに冷凍しました♪ 瓶詰なので、保存もらくらく♪ 皮をむいて、すりおろす手間がいりません！ ご飯にのせたり、お刺身に添えたり、お好みの食べ方でお召し上がりくださいね。 商品の詳細情報
●商品内容 山わさび・すりおろし（80g）×3個
●賞味期限 別途、商品に記載。（3か月以上日持ちします。）
●原材料 西洋わさび（北海道産）、還元水飴、でん粉、植物油脂、食塩、砂糖、トレハロース、環状オリゴ糖、ビタミンC、pH調整剤、香料、乳化剤、増粘剤（キサンタンガム） 製造者：金印わさび株式会社
●お届け時期 ご注文承り後、1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度
●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯の指定が可能です。
●配送便 冷凍便 （冷凍便以外で発送となる商品との同梱は不可）
■　山わさびの発送期間　
■山わさびすりおろしは、通年してお届けしています 　北海道開拓期に海外から導入され、やがて、北海道各地で野生化した西洋わさびは、その後「山わさび」（野わさびと呼ぶ地域もあります）と呼ばれるようになり、早春の味覚として北海道に定着しました。　根を掘り起し、水洗いしてすりおろすと、鼻から抜けるツーンとした、特有の辛味があり、これをご飯の上にのせ、醤油をたらす味わい方が、次第に好まれるようになりました。 土中に残った根から早春に芽吹きます 夏には、白い小さな花を咲かせます（7月） 　山わさびは、水田のあぜ道や、水路の側溝に群生し、夏になると大きな葉が茂るため、農家の人々からは、厄介もの扱いされたこともありました。 　しかし、自然環境の変化に弱く、水田の基盤整備が進むとともに自生地が減少し、今では、野生の山わさびを見かけることは、ほとんどなくなりました。　現在流通している山わさびは、ほぼすべてが栽培種となりました。 　 　山わさびをすりおろす際は、包丁で皮をむき、できるだけ目の細かいおろしがねを使います。　空気に触れると、次第に辛味が薄れていきますので、すりおろした後は、固めてラップをかけておくとよいでしょう。　山わさびの辛味成分は、抗菌作用の強いイソチオシアネートという成分ですので、お刺身の薬味にも適しています。 　生の山わさびは、すりおろしても、バサバサしています。（通常のわさびとは異なります。） 　何卒ご了承ください。 目の細かいおろしがねを使います すりおろして塩と醸造酢などで味付けしました 　自然豊かな北海道網走市郊外で栽培した山わさびを、すりおろして塩と醸造酢などで味付けしました。 　製造後、急速冷凍してお届けしておりますので、約1年間は品質が保たれます。　お刺身や冷奴などの薬味のほか、ご飯にのせ、醤油をたらして味わってください。　さわやかな辛味が、スーッと鼻から抜けていきます。 ホタテにはさんで揚げ物に 山わさびでホイル焼き 揚げ豆腐の薬味に