この粘りはハンパじゃない新潟県・吉川町の徳用自然薯1kg

たっぷり1kg。約3ヶ月保存可能 この粘りはハンパじゃない新潟県・吉川町の徳用自然薯1kg
【写真】部位により、写真上のようなまっすぐなものもあれば、下の様な曲がったものも入ります。おろしやすさは真っ直ぐのものですが、味は曲がったもののほうがいいとされています。 あの「新潟県の米の食味値　NO．1」の永田農法コシヒカリでお馴染みの吉川町より、タップリ入って大変お得な自然薯（じねんじょ）のご案内です！！ 吉川町は天然ブナ林が多く残っています。 いわゆる「ヤマイモ」と呼ばれるものには色々な種類や形がありますが、この自然薯は、あの細長〜いタイプのヤマイモです。 そう、「むぎとろ」でお馴染みのアレです。早速頂きましたが、風味が豊かで山の滋味を感じます。くせになりそうです。 すりおろすとこんな感じ。どっひゃ〜！粘りが凄くて、つきたてのおもちのような感じです。タップリのだし汁で伸ばしてどうぞ！！
●美味しい食べ方 　　1.ガスコンロで軽くあぶってヒゲ根を焼き切ります。 　　2.既に洗ってありますが、たわしで再度洗います。 　　3.おろし金で円を描くようにしてすりおろします。　　　粘りが凄いですがひるまずに（笑）　　　（皮をつけたまますりおろして下さい。ポイントです。　　　魚のように皮と身の間に旨味がたっぷり！） 　　4.タップリ目のだし汁に、白醤油、みりんを適宜加えて　　　よく混ぜる！（料理屋さんではすり鉢を使いますが、　　　ボウルに泡だて器でも）　　　好みで卵を混ぜても◎。 麦飯じゃなくても、白いご飯にタップリかけてどうぞ〜！！スタミナ抜群、風邪知らずです。 もちろんうな丼にかける「うなとろ」や「マグロのやまかけ」、またダシで伸ばさずに「海苔で巻いて揚げる天ぷら」、そして写真下のような 「とろろそば」も最高です！！ ビニール袋にくるんで冷蔵庫保存で3ヶ月は味の劣化もありませんので、いつでも楽しむことが出来ます。 長い一本物は非常に高価ですが、こちらはカットしてたっぷり1kgの お徳用サイズですので、かなりいろいろ楽しめると思います。 新潟県で食味NO.1に選ばれている極上米 「吉川町・特別栽培米コシヒカリ」と同梱できます。 内容
●新潟県・吉川町産　自然薯1kg 賞味期限 冷蔵保存で3ヶ月 配送方法 商品発送元 吉川杜氏の郷 備考 [産直新潟県]
※ 1回のご注文は3キロまでとさせていただきます。 それ以上の場合は、別便となりますので、何卒ご了承くださいませ。 同梱出来ます 吉川町産・徳用自然薯（1kg） 純米酒の酒粕100％使用 粕漬けたくわん（2kg） ギフト対応