（1本170g以上が2本入り（1羽分）））（うさぎ肉）ラパン骨付きもも キュイスドラパン　ラビット リエーブル ジビエの女王

（うさぎ肉）ラパン骨付きもも/キュイスドラパン 欧州では古来より食され、フランス料理では、ジビエとして伝統的にラパン、リエーブルなどの名称で食肉として扱われていました。 当品は野生ではなくスペイン・ガリシアにて家禽として育てられたもので、野生独特の臭みがないクセの無いうさぎ肉です。 　 骨付きのもも肉で、 1本170g以上が2本入り（1羽分）） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 「ジビエの女王」と呼ばれる「リエーブル（うさぎ肉）」 　 代表的ジビエ料理（La cuisine du gibier） リエーブル・ア・ラ・ロワイヤル（Lievre a la royale） 　 スペイン名物のパエリアの元々はウサギの肉とカタツムリを入れたことから始まったようです。 鶏肉より味がしっかりとしていて、やわらかくて臭みがなくて、煮ても、焼いても、揚げても美味しいです。関連商品ラブルドラパン（うさぎ肉）ラパン背肉 (骨付き)約300g/　　ラビッ...ラムミンチ
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●保存方法：?18℃以下で保存してください。